Шифр: В326110616/2017/86/2 Журнал 2017г. Т. 86 N 2 Вавилова, Татьяна Павловна. Биологическая роль адипокинов как маркеров патологических состояний / Т. П. Вавилова, А. П. Плетень, Р. К. Михеев. - С.5-13. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ОЖИРЕНИЕ, БИОМАРКЕРЫ, ЛЕПТИН Влияние куркумина и кверцетина на показатели защитного потенциала крыс при их раздельном и совместном действии. - С.14-22. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: ФЕРМЕНТЫ МЕТАБОЛИЗМА КСЕНОБИОТИКОВ, ФЕРМЕНТЫ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ, КУРКУМИН Еликов, Антон Вячеславович. Антиоксидантный статус у спортсменов при выполнении дозированной физической нагрузки и в восстановительном периоде / А. В. Еликов, А. Г. Галстян. - С.23-31. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: АНТИОКСИДАНТЫ, АНТИОКСИДАНТНАЯ ЗАЩИТА, СВОБОДНОРАДИКАЛЬНОЕ ОКИСЛЕНИЕ Основные показатели физического развития и соматотипологические особенности мужчин старших возрастных групп. - С.32-39. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ, ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ, АНТРОПОМЕТРИЯ Гуморальная регуляция пищевого статуса у детей. - С.40-46. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: ДЕТИ, ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ, АДИПОКИНЫ Физиологическая потребность и эффективные дозы витамина D для коррекции его дефицита. Современное состояние проблемы. - С.47-62. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ, ДЕФИЦИТ, ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ Голубков, Надежда Александровна. Селен в продуктах растительного происхождения / Н. А. Голубков, П. А. Полубояринов, А. В. Синдирева. - С.63-69. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: СЕЛЕН, РАСТЕНИЯ, ХИМИЧЕСКИЕ ФОРМЫ Стефанова, Изабелла Львовна. Получение и физико-химическая характеристика функционального пищевого ингредиента-комплекса цинка с ферментолизатом белка куриного яйца / И. Л. Стефанова, В. К. Мазо, И. В. Мокшанцева. - С.70-75. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: БЕЛОК КУРИНОГО ЯЙЦА, ЦИНК, ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ Исследование процесса ферментативного гидролиза биомассы дрожжей для создания пищевых ингредиентов с заданным фракционным составом белковых веществ. - С.76-83. - Библиогр. в конце ст. : рис. Кл.слова: ДРОЖЖЕВАЯ БИОМАССА, ПЕПТИДЫ, АМИНОКИСЛОТЫ Ярема, Наталия Михайловна. Применение омега - три полиненасыщенных жирных кислот для оптимизации лечения воспалительных заболеваний суставов у детей / Н. М. Ярема. - С.84-90. - Библиогр. в конце ст. : табл. Кл.слова: ДИЕТОТЕРАПИЯ, ЮВЕНИЛЬНЫЙ РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ, РЕАКТИВНЫЙ АРТРИТ Эффективность продуктов из амаранта в безглютеновом питании детей с непереносимостью глютена. - С.91-99. - Библиогр. в конце ст. : рис. Кл.слова: ЦЕЛИАКИЯ, БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА, НУТРИТИВНЫЙ СТАТУС Гаврилова, Наталья Борисовна. Современное состояние и перспективы развитиятпроизводства специализированных продуктов для питания спортсменов / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин, Е. А. Молибога. - С.100-106. - Библиогр. в конце ст. : рис. Кл.слова: СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ОБОГАЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, БИОЛОГИЧЕСКИАКТИВНЫЕ ДОБАВКИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |